Lena Henningson - i med- och motvind

Du behöver:
Ett nudelpaket (samyang ramen - kryddstark)
Vatten
Viltfond
Soja
Cayennepeppar

Såhär går du till väga för att tillaga dagens lunch:
Du tar fram (eller går och köper om du inte har hemma) ett paket nudlar av märket Samyang Ramen och smaken kryddstark.
Du kokar vatten i vattenkokaren samtidigt som du låter en kastrull med 1/100 dl vatten i, koka upp
När båda parterna med vatten kokar häller du vattenkokarvattnet i kastrullen och tillsätter nudlarna. (du kan gärna innan du öppnat paketet, bryta isär nudelklumpen i fyra delar).
Häll även i kryddstark-kryddan redan nu samt spetsa lite extra med viltfond (hade annars bara hummerfond hemma och det passar ju ännu sämre än vilt), lite lite soja samt cayennepeppar.
Låt koka 3-4 min eller tills nudlarna fått lagom konsistens.
Häll sedan upp hela baletten i en djup tallrik och låt stå för att svalna en minut eller två.
(medan det svalnar kan du passa på att tina en macka om du vill ha det till).
Ät/sörpla sedan i dig den goda måltiden och avnjut den gärna med ett glas mjölk.

Jag tog tyvärr inte kort på maten innan jag vräkte i mig, men såhär ser det ut när det är slut. (Den absurt orangea färgen kommer sig av att soppnivån medan den svalnade var så hög och därmed lämnade kryddmärken).



Smaklig måltid!