Fräsch mat som omväxling
Saftig pasta- och kycklinggratäng toppad med rostade cashewnötter
Det här behöver du:
Pasta - helst tagliatelle
En kycklingfilé
Mjölk
mjöl
Ost
Cashewnötter
Kryddor efter behag (jag stekte kycklingen tillsammans med en fryst provencal-kryddblandning)
Såhär gör du:
Koka pastan, stek kycklingen, gör en ostsås (Lenas ostsås: koka upp mjölk, blanda i lite mjöl, tillsätt ost - voilá!)
Släng i allt i en ungsform och strö över lite ost och cashewnötter.
Gratinera i ugnen tills det hela + nötterna fått en fin färg. (jag orkade inte vänta så länge utan nöjde mig med en halvkass yta med halvsmält ost)
Saftigt och gott blev det, trots att bilden ser ut att visa motsatsen...
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
