En latvariant av tacopaj

Har varit konstant sugen på tacopaj den senaste månaden eftersom det är det garanterat mest återkommande samtalsämnet i bilen påväg till, men framför allt från, jobbet. 

Igår stod jag inte ut längre utan bad att bli avsläppt vid Willys och shoppade ingredienserna. Jag var egentligen alldeles för trött för att laga någon som helst mat efter kaosdagen - men nöden har ingen lag, som man så käckt brukar säga...

Blev utmattad av blotta tanken på att kladda med pajdeg varför jag tillagade en liten latversion med tacochips istället för deg. Hade även ruccola i pajen vilket var delicioooooouuusss!

Såhär såg den ut innan osten lades på och den skjutsades in i ugnen:

Och såhär blev slutresultatet:

*Nom nom nom!!*

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0